Così semplici, così sottili, così buone!
INGREDIENTI:
- Zucchine (sorpresona!) nella quantità che volete fare;
- 1 spicchio d'aglio;
- olio d'oliva
- sale qb.
PROCEDIMENTO:
Prendi le zucchine e tagliale il più sottili che puoi. Ti consiglio una mandolina, altrimenti un po' di pazienza <3
Mettile in una ciotola e aggiungi olio e sale. Il sale è soprattutto importante per fare uscire l'acqua in eccesso.
Accendi il fuoco a media potenza e metti le zucchine in padella.
Aggiungi l'aglio.
Non aggiungere acqua e fai saltare o gira se vedi che iniziano ad attaccarsi.
Fai cuocere fin quando non iniziano a diventare trasparenti (o circa 10 minuti)
