Ma quanto sono buone le patate, in ciascun modo decidiate di farle? La mia mamma le fa sempre sabbiate, e devo dire che svoltano davvero qualsiasi portata principale, anche le più noiose, rendendole una vera goduria!
INGREDIENTI:
- patate;
- parmigiano;
- pangrattato;
- olio;
- sale.
PROCEDIMENTO:
Pela e taglia le patate in tocchetti possibilmente uguali tra loro, falli bollire 7-8 minuti in acqua bollente salata.
Prepara la panatura con un cucchiaio di parmigiano per ogni patata e 2 cucchiai abbondanti di pangrattato per patata.
Irrora con olio e cospargile con la panatura. Sistema sulla teglia da forno e cuoci a 180 gradi per 30 minuti circa (oppure 160 gradi per 40 minuti).
Croccanti fuori e morbidissime dentro.
QUI trovi la video-ricetta su Instagram: se ti va, nei commenti raccontami qual è il tuo modo preferito per mangiarle!
